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La farce à moules recette Sétoise Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Marsouil   
23-02-2008
Ingrédients:
chaire à saucisse  1kg
2 oeufs
3 gousses d’ail
persil français
mie de pain

Bien nettoyées les moules , les vidées
Les ouvrir et couper les tendons.
Laisser égoutter 10 à 15 mn
Remplir de farces
Faire cuire dans une poêle avec de la sauce tomate.
Servir avec des pâtes.
 
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