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Paté vietnamien Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Administrator   
16-06-2008
Au poulet ou au porc
1 kg de blanc de poulet (ou échine de porc)
(coupé en petits morceaux)
1 sache de levure
2 cuillères à soupe d’huile
4 cuillères à soupe de sauce de poisson
4 cuillères à soupe d’eau
2 cuillères fécule de pomme de terre
4 gouze d’ails (coupé très fins)
1 oignons
poivre
laissé reposer pendant 2 heures
haché le tout dans un appareil
faire des boules rondes
les cuire à la vapeur pendant 10mn ou les faire frire à l’huile
Dernière mise à jour : ( 12-10-2014 )
 
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