La farce à moules recette Sétoise

Écrit par Marsouil

23-02-2008

Ingrédients: chaire à saucisse  1kg 2 oeufs 3 gousses d’ail persil français mie de pain Bien nettoyées les moules , les vidées Les ouvrir et couper les tendons. Laisser égoutter 10 à 15 mn Remplir de farces Faire cuire dans une poêle avec de la sauce tomate. Servir avec des pâtes.